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Nelle prestigiose sale della Stazione Marittima a Trieste si tiene la più importante fiera specializzata interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d'oliva.

L'Italia dell'olio da scoprire e assaggiare dal 3 al 6 marzo a Trieste nella stazione Marittima.

Un invito a riconoscere e valorizzare le peculiarità degli oligrazie alle iniziative divulgative, come l'Oil bar, dove assaggiatori esperti saranno a disposizione per mini-degustazioni guidate. O ancora l'imperdibile Scuola di cucina stellata coordinata da Emanuele Scarello, chef 2 stelle Michelin, che coinvolge i protagonisti dei fornelli della regione e dell'Alpe Adria. 

E, ancora, tra le tante iniziative della dodicesima edizione, i seminari e gli approfondimenti dedicati agli operatori del settore, ottima occasione di confronto e aggiornamento, e dulcis in fundo il Concorso Olio Capitale con grandi novità che verranno presto svelate.


Dettagli dell'evento

Stazione Marittima di Trieste
molo dei Bersaglieri 3
www.oliocapitale.it

 

Fonte: http://www.discover-trieste.it/

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